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鱼香茄子（加肉版）
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作者：
紫冰*就是我
用料
鱼香茄子（加肉版）的做法步骤
步骤 1
肉丝洗净，控水
步骤 2
＋以上6种调料
步骤 3
腌制15分钟
步骤 4
茄子洗净，去皮
步骤 5
切成条，放淀粉，裹匀
步骤 6
热锅热油，炸茄子
步骤 7
炸肉丝
步骤 8
胡萝卜切丝
步骤 9
热锅凉油放一勺豆瓣酱，放葱姜片，放胡萝卜丝翻炒
步骤 10
加水
步骤 11
以上5种加水调一碗料汁
步骤 12
调汁开后，放淀粉，汤浓稠后放肉丝和茄子，翻炒。熟后关火，放番茄酱调匀
步骤 13
乀(ˉεˉ乀)
菜谱创建时间：2019-09-16 15:56:29
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