养生三七筒骨汤，小美的美食

材料备齐

筒骨清洗干净血水，砂锅中放入冷水，筒骨（没写错，就是冷水下筒骨），水沸腾以后撇干净浮沫。

放入白酒、姜片、红枣、枸杞、玉米炖煮1.30小时，加盐试味。

取一个小碗把三七粉用冷水调均匀（一定要先调开，不然三七粉会打结），再倒入汤中，再炖20分钟即可饮用。