猫爪小雪糕·今夏超火的猫爪雪糕在家也可以做

1.准备好食材。

2.鸡蛋取蛋黄，用打蛋器打散。

3.取一半的蛋黄液倒入锅中，再倒入砂糖，搅拌均匀。

4.接着将牛奶倒入蛋液中搅拌。

5.放到火上加热至粘稠。

6.倒出鸡蛋牛奶糊，放入冰箱降温。

7.取淡奶油打发。

8.当液体出现纹路后，停止打发，倒入鸡蛋糊搅拌均匀。

9.火龙果榨汁儿去掉果肉和籽。

10.取出一半冰糕糊倒入裱花袋中，将火龙果液体倒入剩下的冰糕糊里面，搅拌均匀。

11.将火龙果糊倒入另一个裱花袋中。

12.取模具，剪一个小口，现将少许的液体分别挤入模具内，放入冰箱冷冻15分钟。

13.15分钟后取出模具，将剩下的液体，分别挤入不同的模具中。

14.放入冰箱冷冻4-6个小时就可以吃啦。