沙参玉竹莲子煲排骨汤

Name: *沙参玉竹莲子煲排骨汤*
Ingredients: 5条沙参; 20g玉竹; 20g白莲子; 20g薏米; 20g茨实; 100克排骨; 半颗蜜枣; 2片姜; 1羹盐; 1300ml水

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作者： shadow_ttt

*沙参玉竹莲子薏米煲排骨汤* 沙参玉竹莲子具有清心养阴，降心火的作用。玉竹是有名的养阴生津类中药材，性平味甘，入肺、胃经，能补阴润燥、生津止渴，善治肺胃阴虚燥热之症。沙参也是养阴类的中药材，能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。芡实性味甘涩平，具有健脾祛湿，益肾固精的功效。

用料

沙参玉竹莲子煲排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨腌好冷水下锅煮开焯一下，备用。沙参，玉竹，薏米，提前1个钟浸，莲子清洗一下即可。冻水煲2个钟，煲好落盐。

沙参玉竹莲子煲排骨汤的小贴士

怕薏米寒凉，可以干炒一下。下次可以另加枸杞或红枣。

菜谱创建时间：2019-09-16 19:11:17

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