准备食材:海蛎子、彩椒洗净备用。
海蛎子沸水焯烫1分钟;彩椒切粒;老醋等配料调汁。
将调好的料汁倒入,搅拌均匀即可。
海蛎子可以生吃,喜欢的不用焯烫;焯烫时间不宜过长,海蛎子容易缩水。料汁可随喜欢的口味自由搭配。