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家常番茄🍅蛋花汤的做法

家常番茄🍅蛋花汤

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厨娘Joyce章鱼
其实是去年的记录—家常番茄🍅蛋花汤,那天逛菜市场的时候看到一串番茄🍅很好看,便买来做汤~做汤用去两个,剩下的都被我加糖凉拌生吃了~美食的记录意义在于,即使相隔多年,也想把当时这份小美好记录~

用料

家常番茄🍅蛋花汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄2个,约250g(超过200克一个的番茄只需要一个即可);

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选两个番茄洗净切块;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入油,油温七成热时倒入番茄,翻炒1分钟左右后加水;水开后将打散的鸡蛋液倒入锅中,边倒边搅拌,鸡蛋液倒完加入少许盐即可出锅;装碗后撒少许葱花即可享用;

家常番茄🍅蛋花汤的小贴士

1.也可在番茄🍅蛋花汤中加入少许榨菜丝,是小时候夏天的味道; 2.番茄🍅还可以切块加白砂糖凉拌着吃;

菜谱创建时间:2019-09-17 08:47:20
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