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秘制腌辣椒
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作者:
sj艳阳天
喜欢吃辣椒,在家带娃时常吃饭不准时,有时候也是凑合,有一次突发奇想捣鼓一番辣椒试试,经过多少次的实验,终于做成心心念念的味道,酸甜辣香!(不喜欢酸甜的可以不放醋和糖,个人觉得少放一点更好吃),调料的量取决于个人口味,这里不好统一,喜欢咸就多放点盐,喜欢甜就多放点糖!
用料
油
200ml
盐
8克
线椒
200克
姜
3片
酱油
5克
糖
5克
蒜
10瓣
香料(八角,花椒,等)
15克
醋
10克
洋葱
半个
胡萝卜
半根
小葱
2根
秘制腌辣椒的做法步骤
步骤 1
所有材料洗净晾干,然后找一个密封的罐子放进去,加调料
步骤 2
如图放香料,所示炸出油香味
步骤 3
油倒入罐子里,密封,第二天就可以吃!
菜谱创建时间:2019-09-17 09:46:04
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