烧鸡蛋（快失传了吧）

八个鸡蛋打入鸡汤（肉汤）中打碎搅匀，根据自己口味放盐。

热锅倒入少许油，油温的时候倒入鸡蛋液调成小火，盖上盖子不要搅拌直至焖熟。

用铲子切块盛出就可以吃了，超级鲜美。