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蜜汁叉烧肉
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作者：
太欢乐
用料
蜜汁叉烧肉的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
制作叉烧酱配料：将酱油、红腐乳、白糖、五香粉、蒜蓉、料酒、耗油、红腐乳汁全部倒入碗里，混合搅拌均匀
步骤 3
梅花肉洗净，切成厚度为2-3厘米的块
步骤 4
将梅花肉放入碗里，倒入拌好的叉烧酱汁，充分拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱腌制1-2天
步骤 5
将梅花肉放入方太烤箱，热风烘焙模式，220℃，35-40分钟
步骤 6
把麦芽糖和清水混合均匀成为糖水
步骤 7
叉烧肉烤制的过程中，从烤箱取出2-3次，用毛刷蘸糖水刷在叉烧肉表面，然后继续烘烤；最后一个刷糖水最好在出炉前3-5分钟，这样看出来的叉烧肉会有蜜汁的光泽
步骤 8
朋友，尽情享用美食吧
菜谱创建时间：2019-09-17 11:15:00
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