土豆先蒸熟/煮熟 压成土豆泥 +盐+黑胡椒调味 然后搓成小球备用⭕️
香肠切小块 西红柿对半切开 芦笋切段 全部焯熟备用
然后做奶油酱🥛 锅里放黄油+蒜末炒香然后+口蘑片 小火直到口蘑变软
口蘑炒软出水后倒入奶油 +盐+黑胡椒调味 最后+芝士
把准备好的食材都放进锅里和奶油酱翻拌均匀 出锅撒上欧芹碎和黑胡椒做装饰就好啦
❌在做奶油酱的时候可以适量多做一些 最后浇点汁在菜上 ❌奶油酱一边做一边尝着味道 芝士也有咸味注意不要放太多盐哦 ❌芦笋焯水时放点盐 提味的同时可以保证芦笋不变色 ❌如果不怕麻烦 香肠和土豆泥球可以用一点点油煎一下 然后再放进奶油酱里 这样会更香