菠菜金针菇洗净。不要奇怪,这就是菠菜,哈哈,家里自己种的菠菜幼年时期就给薅来吃了😂
这道汤鲜掉眉毛的秘诀就是!煎蛋!锅里热油磕入鸡蛋,煎它!等一面煎黄后再反面。(期间一定要小心溅油!)
鸡蛋全部煎好,放锅里加水煮开,煮一会你就会发现汤变成了白色。(为了方便吃我把蛋切开了)
下入金针菇,菠菜,粉丝。煮它!加盐、糖调味。尝一口,哇!鲜!
最后,一锅超鲜der的蔬菜汤就好啦!开吃吧!