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贝贝常备菜之龙眼 龙眼250克 T I P S 1 龙眼数量多少可以根据自己喜好决定。 2 龙眼品种繁多,选择外观小巧的品种,更适合入菜。

将新鲜龙眼用清水清洗干净。

用厨房纸巾擦干龙眼表面水分。

装进食品袋中,放入冰箱冷冻保存。

龙眼烩虾仁 T I P S 1 还可以加入芦笋丁,火腿丁,味道更丰富。 2 勾芡只要薄薄的一层即可,勾芡以后要马上出锅。

食 材 冷冻龙眼15个 虾仁100克 什锦玉米粒150克 料酒一小勺 玉米淀粉一小勺 盐一小撮

将冷冻龙眼剥壳,去核备用。

虾仁加入一勺料酒腌制10分钟。

什锦玉米粒下锅煮3分钟后捞起沥干水分备用。

锅烧热,加入少量的油,什锦玉米粒下锅炒2分钟。

虾仁下锅翻炒至变色,再加入龙眼翻炒片刻。

最后加入一点盐,倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀后就可以出锅啦。

龙眼木瓜炖奶 T I P S 1 龙眼木瓜炖奶放入冰箱冷藏后,味道会更好。 2 木瓜可以把果肉挖掉,做容器使用,成品会更好看。

食 材 冷冻龙眼10个 木瓜半个 牛奶250毫升 银耳一勺 老冰糖一小个

银耳提前用温水泡发备用。

龙眼去壳,去核备用。

锅里加入适量清水,银耳下锅中小火煮至软烂。

在煮银耳的时间,将木瓜切丁备用。

在煮熟的银耳中,倒入牛奶小火煮开。

加入老冰糖,木瓜煮2分钟,再倒入龙眼煮一分钟。

装入木瓜容器中,一道养颜美容的甜品就完成啦。














