把鸡蛋打碗里,撒一丁点盐。
顺方向把鸡蛋搅拌,边搅边放15度左右的溫水搅拌均匀。
放入锅中蒸7分钟关火。
7分钟后,在蒸蛋上面撒几滴芝麻油,再把枸杞冷水清洗干净放入碗里就好了。
蒸蛋用15度左右的温水蒸出来的更松软,时间7分钟也刚刚好哦,搅拌的时候也一定要顺方向。