鸡脖切成段备用
凉水下锅放两片姜片焯出血沫
葱姜蒜备用
起锅烧油放入葱姜蒜、半袋麻辣香锅爆香,不断翻炒,下入鸡脖翻炒均匀,加入适量的水,(莫过鸡脖就行)大火焖制10分钟左右收汤
出锅既然香菜和白芝麻即可