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生煎肉松花卷（Funburnt X5专用）
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作者：
PlayBake
用料
生煎肉松花卷（Funburnt X5专用）的做法步骤
步骤 1
把面粉、糖、盐、酵母和水加入和面机中（水根据吸水情况加减）
步骤 2
和至光滑面团（一定要和光滑）
步骤 3
拿出擀成薄面皮5mm左右（记得在面板撒一点面粉防止黏）
步骤 4
在表面刷一层玉米油，撒点孜然粉
步骤 5
再铺上一层肉松，铺均匀一点
步骤 6
然后卷起来
步骤 7
收口捏紧滚圆
步骤 8
用刮刀切成2-3cm宽的面团
步骤 9
用筷子在中间压一条痕
步骤 10
拉长，拧两圈，捏紧两头
步骤 11
放入锅中，依次做好其他的
步骤 12
盖保鲜膜放入烤箱35度，发酵40分钟左右（放一盆热水保持湿度）
步骤 13
发酵好后取出在四周放一点玉米油
步骤 14
中火煎至金黄
步骤 15
沿着锅边倒小半碗水盖上锅盖，小火煎3-4分钟
步骤 16
在表面撒一点黑芝麻或者葱花就完了
步骤 17
热腾腾，香喷喷ʚ😊ɞ
步骤 18
完成
菜谱创建时间：2019-09-18 14:50:45
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