梨子去皮。
切块,去果核。
取一口小奶锅,加适量水,放入红酒、梨块儿和冰糖。
大火煮开后,转小火煮20分钟。
煮好后取出,放入冰箱浸泡冷餐浸泡一晚,食用前淋入蜂蜜。
蜂蜜一定不要刚出锅的时候放,温度过高会破坏蜂蜜的营养成分。