鸡翅根自然解冻,两面切上漂亮的花刀,方便入味。
加入生抽、油、老抽、蚝油、糖(糖放一点点就可以哈,提鲜哒)
大蒜切末。
切好的3/4蒜末,加入鸡翅根中。
将搅拌好的翅根放入保鲜袋中,腌制1个小时。
剩余的蒜末、葱末、小米辣准备好
腌好的鸡翅根摆入烤盘,撒入剩余的蒜末、小米辣、葱末。烤箱200度预热十分钟,烤20分钟即可。
1.想要翅根入味一定要腌制一小时以上,保鲜袋腌制好些。 2.腌制的佐料一定要放些油,油可以锁住食物内部的水分,这样我们吃起来就不会有干柴的口感。