制作酸奶油 150克酸奶油加入两茶勺的柠檬汁,搅拌成酸奶样,样子超级好,稠稠浓浓的!
饼干压碎加入融化黄油,铺在烤盘底下!放入冰箱里冷冻!
芝士融化➕香草精➕酸奶油➕淡奶油➕糖一起搅均匀
分4次加入鸡蛋,搅均匀,记得不要水油分离啦!所以要分次!
最后筛入玉米淀粉搅拌均匀!倒入磨具!包上锡纸,倒入热水在烤盘中,送入烤箱!
上下火150预热,水浴烤60分钟!最后看上色情况,如果不够焦糖色,可以加大上火烤15分钟,达到自己想要的效果就可以!