自制鸡蛋卷

黄油放不锈钢盆里，放在燃气灶上开小火化开，趁热倒入白糖化开备用。 另备一个盆，打入鸡蛋打散，倒入牛奶，筛入面粉搅拌均匀无颗粒，再倒入黄油白糖、黑芝麻，搅拌均匀。

鸡蛋饼机预热，一勺一张，趁热用筷子卷起来。

喜欢吃焦焦脆脆的鸡蛋卷就多烙一会

黑芝麻就是点缀

我以前做鸡蛋卷都用玉米油，口感没法跟黄油比，离老远就闻见奶香味四溢。

鸡蛋卷酥脆掉渣，又给学生做了一杯香蕉奶昔，爱心夜宵吃起来。 香蕉奶昔：一袋200毫升牛奶+一根熟透去皮的香蕉切小块，放打汁机里30秒，刚好一杯。打好就喝，口感特清甜。

最后一张没有及时卷起来，放凉就定型了。