在家也能打面团（厨师机版）

这个方子材料总共七样，糖和盐放一个碗里了。

除了黄油和干酵母，其他5样材料全都放进打面缸里。

低速打至基本看不到水，大概需要5-10s，加入干酵母。低速打至看不到干酵母颗粒，大概需要1-2分钟。转为高速打

期间如果拉扯面团的时候可以感受到它的力度（如图）。可以停下来加黄油。

加入黄油后，先慢速打

直到黄油被面团吸收后，转快速打面出筋。

大概一分钟后停下来检查一下。这个时候可以发现面团也不沾缸了，这也是一个标志。

多次检查防止打过了。打出这样的膜就是10分筋了，完成。

收成一个光滑的面，盖上保鲜膜，进行一发。