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牛油果花
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作者：
颜色晓
用料
牛油果花的做法步骤
步骤 1
熟透牛油果1个，纵向中间环切。
步骤 2
切通后左右别一下，牛油果就能分为两半了
步骤 3
左手握住牛油果，右手顺势快点用刀刃斩向果核
步骤 4
左右转动一下刀子，果核就能被带出来了
步骤 5
再剥去外皮
步骤 6
切的时候要尽量切薄一点，但也不要太薄，否则后面不好捋开。前后都按着，切开的果片不会带上来，主要是果片有点粘
步骤 7
切好的牛油果
步骤 8
轻轻将果肉捋开，捋长一点后面更好卷，卷出来的花也好看
步骤 9
捋成长条的牛油果片
步骤 10
从一端慢慢卷向另一端
步骤 11
最后再给局部整整型
步骤 12
一朵牛油果花就做好了，芒果花也是这样做哦！
牛油果花的小贴士
牛油果不要用太熟的，太软不好切且容易碰烂
菜谱创建时间：2019-09-19 09:22:20
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