老婆饼

首先准备好材料。

把油皮的材料混合，揉成光滑面团。

把油酥的材料混合均匀成团。

油皮和油酥包上保鲜膜，放入冰箱冷藏10分钟。

然后取出，都杆成皮，用油皮包住酥皮。

反复几次，折叠杆平，再折叠杆平。

然后切成8条。

卷起，搓圆，杆成圆皮。

黄豆、清水和糖放入破壁机做成糊。然后倒入炒锅里小火翻炒一会儿，感觉不那么湿就可以了。然后分成8份。

圆皮包上豆沙馅。

放入烤盘。

用刀在饼上划三刀，刷上鸡蛋液，撒上芝麻。

烤箱中层上下160℃烤30分钟。

老婆饼就做好啦。

很酥脆。

榨杯橙汁搭配，早餐开动~