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茄子炒鸭蛋
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作者：
夜空中最亮的星_iyvf
用料
茄子炒鸭蛋的做法步骤
步骤 1
先把茄子洗干净泡十几分钟切粒
步骤 2
两个鸭蛋打入碗里撒少许盐一起搅拌均匀
步骤 3
冷锅热油倒入茄子翻炒一会，炒到茄子变黄出油
步骤 4
再用干净的碗装出来备用
步骤 5
过后就把打好的鸭蛋倒入茄子的碗里，和茄子一起搅拌均匀
步骤 6
煮到差不多熟后就倒一勺酱油去调味
步骤 7
加点水去大火慢慢收汁成型
步骤 8
成型后再用小火慢慢翻炒一会就可以吃啦
茄子炒鸭蛋的小贴士
看是不好看，但是还挺好吃的，也可以放点糖这样还更加香
菜谱创建时间：2019-09-19 12:19:43
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