1.买回来的西兰花将它摘成一朵一朵的,用刀将其切平(每一朵这样看起来更漂酿&整齐),洗干净然后放开水绰2分钟左右盛出备用。
2.将肉倒入料酒和生抽腌制十分钟(PS:加点嫩肉粉更嫩哟~)然后倒入油锅中炒变色后盛出。再倒油,放入蒜瓣和西兰花大火翻炒,加入肉,放入少许盐和酱油哦~美味的西兰花出锅了~
多放油,大火炒