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杭椒牛柳
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作者：
棒棒糖女孩儿
用料
杭椒牛柳的做法步骤
步骤 1
把菜洗干净，杭椒斜切，姜、蒜切末；
步骤 2
牛肉切成条状；
步骤 3
牛肉里放黑胡椒粉、黑椒汁、香油、料酒、淀粉，均匀搅拌，腌制20分钟；
步骤 4
锅里放油，冷油时把腌制好的牛肉放入，开火；
步骤 5
待油烧热，翻炒至牛柳变色盛出；
步骤 6
另起油锅，把切好的姜蒜放入，爆香；
步骤 7
姜蒜爆香后，倒入蚝油、杭椒，翻炒至断生；
步骤 8
再把过了油的牛柳放入，翻炒30秒，关火；
步骤 9
装盘，色鲜味美的杭椒牛柳就👌
菜谱创建时间：2019-09-19 14:26:14
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