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香草鲑鱼塔的做法

香草鲑鱼塔

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作者: 台湾小磨坊
台湾小磨坊
以蒜风味油将鲑鱼煎的酥香,拨碎的鱼肉搭配洋葱和柠檬的香气,口感丰富,佐法国面包一同入口,口感层次分明,健康美味又快速,是早餐或下午茶的好选择。

用料

香草鲑鱼塔的做法步骤

步骤 1

鲑鱼块与黑胡椒、白胡椒、百搭香草混合醃制。 洋葱切丝,法国面包切片 。 柠檬挤成汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅热锅, 倒入蒜风味油,将鲑鱼块煎熟后,取出放凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将放凉的鲑鱼块剥成碎肉,并移除鱼刺与鱼皮备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱丝与黑胡椒、蒜风味油、玫瑰盐、柠檬汁拌均匀备用。

步骤 5

在面包上抹上一层奶油起司并放上所有食材即完成。

香草鲑鱼塔的小贴士

可将鲑鱼碎肉与奶油起司、柠檬汁、美乃滋混合后,再铺于吐司上,就变成另外一种风味的鲑鱼三明治了。

菜谱创建时间:2019-09-19 16:28:36
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