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网红蔓越莓方块牛轧酥
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作者：
烘焙圈er
用料
网红蔓越莓方块牛轧酥的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，黄油切块，切碎蔓越莓干+冻干草莓碎+杏仁碎/花生碎混合好。
步骤 2
不粘平底锅烧热后，加入黄油
步骤 3
融化
步骤 4
加入棉花糖
步骤 5
搅拌融化
步骤 6
加入奶粉＋盐，搅匀立马关火。
步骤 7
倒入草莓+蔓越莓+坚果碎混合，快速搅拌均匀。
步骤 8
炒好的棉花糖是稀软的流动状，别炒久了过了，那样夹心会很硬。
步骤 9
组装牛轧酥：戴上手套，取一个方块酥，用趁手的工具在背面放上一小团牛轧馅
步骤 10
再把另一片方块酥盖上，按压一下就完成啦！简不简单？傻不傻瓜？但特别好吃，特别能唬人~
步骤 11
原味的酸酸甜甜，跟全麦味的方块酥特别搭~牛轧的美味你懂得~
网红蔓越莓方块牛轧酥的小贴士
★奶粉可以换成可可粉，抹茶粉等；干果坚果可换成葡萄干，花生碎，芒果干，开心果等都可以的，自由发挥。 ★方块酥这个饼干也可以自制，但是有现成的卖，能省很多事。 ★庄家方块酥有大块有小块，我们买的是罐装的小块，你也可以买袋装的大块，夹心更容易。
菜谱创建时间：2019-09-20 11:25:34
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