狼牙土豆

首先准备一个这样的刀

切土豆，过凉水。

沥干水份

香菜，折耳根，小米椒，香葱，切细，蒜切碎备用。

土豆开水下锅5分钟，捞起沥干水份。放入所有切好的佐料，加盐，醋，糖，香油，花椒粉。（我个人不吃鸡精，味精，喜欢的可以加入）将烧好的热油倒入。

搅拌均匀，成功。