香蕉薄饼

面粉中倒入清水，满满搅拌，至无干粉。

揉成团。

揉成光滑的面团。

分成大小均匀的面剂子。

擀成薄薄的一层，铺香蕉，撒白糖。

继续擀皮，将皮子盖在铺香蕉薄饼的上面，将边缘用手压实，找一个碗，沿着边缘把不整齐的面皮去掉。

用叉子叉洞洞。

放在平锅里两面煎，锅里刷油，不需要太多油，小火。

一口咬下去，爆浆的感觉，糖已经融化了，丝丝的甜，软儒的香蕉，好吃。

做了两个，趁热好吃，出来第一个就忍不住用手撕着就吃光光了。