50g白凉粉加50ml凉水化开,800ml水煮开,加入化好的白凉粉,搅拌煮沸,以后倒入碗里,冷却后放入冰箱冷藏一夜。
第二天从冰箱里拿出,用刀直接在碗里把白凉粉切成块状,用勺子搅拌一下。
加入自己喜欢的东西,我加了椰奶、葡萄干、蔓越莓干、南瓜籽、蓝莓、香蕉、山楂片和两勺黑米粥。
因为椰奶本身有甜味所以在白凉粉中没有放糖,如果喜欢糖也可以加糖。