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我有香辣蟹，你有酒吗
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作者：
小绅士的懒妈
用料
我有香辣蟹，你有酒吗的做法步骤
步骤 1
准备食材，螃蟹切口处沾淀粉先用油炸至金黄控油备用
步骤 2
生姜大蒜花椒香叶八角入油锅小火煸炒
步骤 3
加入切好的郫县豆瓣酱（因我懒没切）还是用小火炒出红油，记得加盖，不然到处飞溅。中途要翻炒避免胡锅
步骤 4
倒入螃蟹和冰糖翻炒均匀
步骤 5
加入洋葱辣椒翻炒至洋葱变色
步骤 6
淋入酱汁炒出香味
步骤 7
倒入半瓶啤酒，加盖小火焖煮至剩下一半汤汁
步骤 8
开盖大火收汁，撒上香菜（家里没有，没加），出锅
步骤 9
😋😋😋
步骤 10
我有酒有香辣蟹，你有故事吗
菜谱创建时间：2019-09-21 08:06:55
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