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莲蓉蛋黄月饼
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作者：
秦雪飞wi
用料
莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
将枧水和花生油、转化糖浆搅匀
步骤 3
然后将面粉筛入液体中
步骤 4
混合成团后盖保鲜膜醒面1小时
步骤 5
准备蛋黄喷少许白酒去腥
步骤 6
放入提前预热好的烤箱180度烘烤5分钟
步骤 7
取出后凉透备用
步骤 8
馅料分成25克一个，一共是20个
步骤 9
用馅料包一个蛋黄包好
步骤 10
全部包好备注
步骤 11
将面团分成15克一个的
步骤 12
面团在掌心按扁，包一颗馅球
步骤 13
慢慢推动虎口收拢面团
步骤 14
准备50克的月饼模具压膜
步骤 15
全部做好放在烤盘内
步骤 16
提前预热烤箱190度烘烤15分钟
步骤 17
出炉后的月饼凉透密封保存2-3天再吃，回油时间是2-3天左右
步骤 18
成品
步骤 19
做月饼选择的是进口的小麦原料磨成的面粉，面粉粉质细腻，蛋白质含量丰富，做出来的月饼麦香浓郁，口感很棒，非常适合做各种面食
菜谱创建时间：2019-09-21 13:05:50
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