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提前把材料准备好,我用的是原味酸奶,本身含糖,小孩吃太多糖不健康,我把糖减少了些,可以根据自己口味调整,这样的比例可以装4个100毫升的布丁瓶

布丁瓶提前煮开水消毒

拿出擦干,放好备用

烤箱要有发酵功能,烤盘装温水,摸了不烫手,不要太热,会把酸奶菌杀死

锅里下纯奶,加入适量白糖,煮温下,主要让白糖融化,温度不能太高

如果纯奶温度太高就放量下,然后倒入原味酸奶

搅拌均匀

倒入布丁瓶

可以上面盖锡纸

放入烤箱,发酵功能,我调了120分钟,如果感觉不够酸还可以时间加长时间

拿出以后盖盖子,放冰箱冷藏3小时以上就可以吃了

自己做的酸奶添加少,这效果不错

我试了倒扣不会跑出来

还可以加上喜欢吃的蓝莓酱或者其他果酱
主要是温度的控制,不能过高














