水烧开,板栗切一刀,放入沸水中煮15分钟。捞出来过凉水
剥出栗子仁
栗子仁加适量热水,热水没过栗子仁,加入冰糖,倒入破壁机,启动酱料功能。(噪音太大,程序有6分钟,我只打了2分钟就停了,所以有颗粒感,下次试试三分钟)