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干煸红白萝卜--禁欲系日式料理，巧用盐烹煮食物
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作者：
目外生活studio
用料
干煸红白萝卜--禁欲系日式料理，巧用盐烹煮食物的做法步骤
步骤 1
红萝卜整根，白萝卜切片
步骤 2
浸泡在盐水中，盐的分量是水的3%，放置冰箱冷藏，第二天就可以用了 （我家里的罐子都被我打碎了，所以就用了玻璃碗）
步骤 3
盐水红白萝卜切成自己想要的丝状即可， 大蒜在底部用刀切成十字形状 辣椒对半切
步骤 4
锅中加入芝麻油、大蒜、辣椒，开小火，待大蒜开始冒泡泡的时候加入红白萝卜，然后转中火，翻炒至萝卜变的有点透明状即可出锅
步骤 5
装盘
菜谱创建时间：2019-09-22 11:35:40
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