牛肉拌面

腌制牛肉：新鲜牛肉粒，生抽、老抽、酒、白糖、番茄酱、叉烧酱，少许油，调味料的份按自己口味添加，腌制一晚上或半小时都可以，腌一个晚上肉质比较嫩。