炸鱼柳

Name: 炸鱼柳
Ingredients: 1片巴沙鱼; 1碗面包糠; 1个鸡蛋; 淀粉; 盐; 胡椒粉; 料酒

314人浏览 0人做过

APP中查看更多做法

作者： DearSissi

用料

炸鱼柳的做法步骤

步骤 1

将巴沙鱼自然解冻；用三张厨房纸巾吸干水分，切成鱼柳

步骤 2

在切后的鱼柳中加入适量盐、白胡椒粉和料酒，抓匀后打入一个鸡蛋，再次抓匀，腌制10-15分钟

步骤 3

在抓匀的鱼柳里加入几勺淀粉，抓匀，裹上面包糠

步骤 4

锅内加油，油温足够热以后，将裹好面包糠的鱼柳逐条放入油锅中，炸至两面金黄后捞出

炸鱼柳的小贴士

第一次做炸物，对热油非常的敬畏（恐惧），所以根本顾不上拍照，哈哈哈至少喵娃今天主动喊吃饭了

菜谱创建时间：2019-09-22 13:04:25

作者的其他菜谱

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心