超市买的银鳕鱼,清洗(鱼皮上有鱼鳞片),放在铁盆里或盘子中
水开蒸8-10分钟
关火闷一分钟后,取出准备挑刺,中间会有一个明显大刺。
鱼皮小宝宝不容易嚼碎,周边也会有刺,所以我都是把这两个位置剔除(我吃哈哈😄)
中间的鱼肉很鲜很嫩
洗干净手,小碗中再次细节排刺,(这个鱼没有小刺,所以我都是这种方式排刺)拌在面条或粥里,吃不了的放入密封的辅食盒子冷冻,我家宝贝很喜欢吃。据说银鳕鱼的营养价值很高,一袋小贵,特价买的148(2片),但是宝宝可以吃8-10顿,折算下来还是划算的。