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简易快手葱油炒面
8821人浏览 144人收藏 1人做过
作者：
ai-Kelly
用料
简易快手葱油炒面的做法步骤
步骤 1
鸡蛋面（碗面）2个，泡软备用
步骤 2
红葱头3-4个，洗干净拍扁。用红葱头比较香，普通葱头也是可以哒😉昨天卖菜的店主送了我几棵红葱，好开熏😊😊
步骤 3
几根葱叶洗干净，切成段，备用。葱叶随意，不吃的可以不加喔，我只是为了摆盘好看啦，反正我也不吃，所以葱头葱叶都切得很长，方便夹出来丢掉🤣
步骤 4
开中火，放适量的油，放葱头爆香
步骤 5
葱头出香味后放入泡软的面条，翻炒，尽量每一面都沾到油喔
步骤 6
面条翻炒约10遍之后就加入5-6勺生抽/酱油，翻炒均匀。可以先把要用的酱油一起勺到碗里，方便炒的时候倒入，建议不要一次倒完，可以边试味边分次加入
步骤 7
面条翻炒均匀，全部面条都变软了之后加入葱叶，继续翻炒至葱叶全部变色变软就可以出锅了
步骤 8
来开吃了喔😊
简易快手葱油炒面的小贴士
1、建议用不粘锅和筷子来炒面，木铲子辅助翻面。因为面条不吸油，用不粘锅可以省油而且不粘，普通锅需要用很多油才不粘，炒出来的面很腻人，用筷子炒面方便炒散和不那么容易炒断面条
菜谱创建时间：2019-09-22 15:37:51
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