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甜在心 糯米酒
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作者：
鹿C
用料
甜在心 糯米酒的做法步骤
步骤 1
500克糯米用水泡24小时
步骤 2
泡制可用手捏碎
步骤 3
屉笼上放屉布把糯米码上去，用筷子杵一些小孔，更易蒸熟
步骤 4
少了一个凉水冲米的过程。待你的温度差不多30℃，酒曲也用30℃的水调开，倒进糯米
步骤 5
用手翻拌，对的，用手，之前有杠精说为什么不戴手套！我想说，手掌与食物之间是有灵魂的，你带手套，你没灵魂😉
步骤 6
装入无水无油的容器，中间开一个窝，方便观察出酒情况
步骤 7
封上保鲜膜
步骤 8
盖上盖子，放在阳台有太阳得地方
步骤 9
这是30个小时候的出酒情况，满满的一锅
步骤 10
全是酒水
步骤 11
做了汤圆冲蛋。不要太好吃
菜谱创建时间：2019-09-22 16:58:14
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