砂锅焗虾

砂锅加油放入姜、蒜头、洋葱丝爆香

加入基围虾，淋入少许料酒，盖上锅盖焗至8分熟。

加入黄椒酱一勺，金针菇翻炒，加入盐鸡精调味，撒上香菜，淋入少许香油，出锅。