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飘香糯米蛋
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作者:
00妈
这个做法,我和妞最早在绍兴的安昌古镇尝过。n年前一个寒冷的冬日,我俩经过一座石桥闻香驻足。买了一个暖呵呵地捧在手里,淡淡的糯米香、浓浓的咸蛋黄香,夹着安昌特有的酱香交织着飘出,让人欲罢不能。做法学自“小猪的鱼儿妈妈”,感谢分享!❤️
用料
生咸鸭蛋
数个
糯米
适量
胡萝卜、青豆
适量
油、盐、生抽
适量
飘香糯米蛋的做法步骤
步骤 1
生咸鸭蛋小心敲碎上部,剥开一个口,倒出蛋清留下蛋黄。放入加了油盐生抽搅拌均匀的胡萝卜,青豆、泡过的糯米(也可放入其他喜欢的食材),隔水蒸熟即可。
步骤 2
开蒸前。
步骤 3
成品图。
步骤 4
成品图。
步骤 5
成品图。
菜谱创建时间:2019-09-23 08:12:41
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