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糖醋排骨-不用油炸版
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作者：
薰衣草的私厨
用料
糖醋排骨-不用油炸版的做法步骤
步骤 1
买回来的排骨洗干净放在锅里加水、花椒粒，八角，姜片，葱段，料酒煮开
步骤 2
水开撇去血沫，继续煮15-20分钟，排骨轻松可以用筷子穿透就好了
步骤 3
煮好的排骨捞出沥干水分
步骤 4
锅里加食用油，白醋，冰糖，和清水中火慢熬，过程中要不停的搅拌
步骤 5
熬到这个程度就可以了千万不要火太大了，火大会变苦
步骤 6
倒入排骨翻炒加入酱油、陈醋
步骤 7
翻炒上色，可以尝一下汤汁，试试自己喜欢的酸甜口，可以加白醋和白糖调味
步骤 8
出锅装盘撒上白芝麻和葱花
菜谱创建时间：2019-09-23 09:26:41
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