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滑炒鸡片
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作者：
余生不将就爱心厨房
用料
滑炒鸡片的做法步骤
步骤 1
逆纹抹刀片2毫 配料：玉兰片香菇油菜排骨片 配料：葱姜蒜末 上浆：料酒-盐1-白糖2-胡椒粉-3.4勺水-用手抄拌-1/3蛋清-淀粉1/4 拌好封油
步骤 2
三成热 起锅：少许油-葱姜蒜末-料酒-一勺半水-盐-味精-白糖-胡椒粉-玉兰片-香菇-鸡片-勾好芡后加油菜-料油
滑炒鸡片的小贴士
白色不加酱油 新笋煮时候加淘米水开锅后20-30分钟后加清水泡一天清除草酸- 罐头笋用之前用开水煮一下
菜谱创建时间：2019-09-23 10:49:28
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