芹菜金针菇版木须肉

洗净金针菇，芹菜，将芹菜切段备用。

两个鸡蛋，打好蛋液，蛋煎成金黄色蛋饼关火，用勺子将蛋饼弄成大小合适的小块，或者用刀切成块备用

锅烧热，放油，放入肉片炒香出油，然后放入葱段，蒜末炒香，然后下入金针菇芹菜翻炒，放入生抽，蚝油，适量的盐（半勺）继续翻炒，加入少量的水

金针菇，芹菜熟后，倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒，加入少量醋提味，装盘。香喷喷的芹菜金针菇版木须肉就出锅了。