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我家的红烧鱼
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作者：
柒諾
用料
我家的红烧鱼的做法步骤
步骤 1
鱼块中放入一把面粉 拌匀（这一步忘了拍） 这样做是为了下一步入锅时减少油溅出来
步骤 2
葱、辣椒切段 姜切块拍一下
步骤 3
锅中放油 放入鱼块中小火煎至两面微黄
步骤 4
用锅里的油把辣椒、姜、葱炒出香味后
步骤 5
依次加入醋、酱油、糖、盐（盐一定要适量 别放多了 因为放了就拿不出来了）
步骤 6
加入快没过鱼的水大火烧开尝一下咸淡如果盐味不够可以再放一点 转小火炖15分钟
步骤 7
炖鱼时准备下一步的用料：蒜瓣 和香菜
步骤 8
15分钟后 放入蒜瓣和香菜梗中大火烧3分钟收收汁 放入胡椒粉和香菜叶 出锅
我家的红烧鱼的小贴士
我家烧鱼都会后放入蒜瓣 这样吃起来口感好 个人喜好吧😊
菜谱创建时间：2019-09-23 13:00:44
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