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秋葵厚蛋烧
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作者：
妈妈爱零添加
用料
秋葵厚蛋烧的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
鸡蛋打入碗中打散，可以加一点点盐，
步骤 3
再加入三勺牛奶搅匀
步骤 4
秋葵放入锅中焯熟，捞出后把头尾切掉
步骤 5
锅内热牛油果油，倒入适量蛋液摊匀，在蛋液半凝固的时候，放入秋葵，用铲子慢慢卷起来
步骤 6
卷好的蛋卷留在锅中，继续倒入蛋液重复卷起来，在锅中稍微煎一下定型
步骤 7
煎好后冷却一会儿，
步骤 8
切成小卷开动啦
秋葵厚蛋烧的小贴士
营养功效&注意事项 秋天正是吃秋葵的季节，把秋葵固定在半凝固的蛋液里，一层层的卷起来，再切成小卷，换灿灿里包裹着绿色的小星星，做成了一道美味的秋葵厚蛋烧，漂亮又营养，也不会花费很多的时间。而且秋葵和鸡蛋的主要成分相似，都是水份，脂质和蛋白质等等，搭配在一起非常合适。 tips：全程最小火煎制。 秋葵焯完水后可以放入凉水里冷却保持翠绿，秋葵在放入时候要在蛋液半凝固的时候放入，这样才能固定住。 最后切蛋卷的时候最好是稍微冷却之后再切，比较好切不变形。
菜谱创建时间：2019-09-23 14:50:24
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