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油爆虾
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作者:
美食潆响力
小美版油爆虾,低油又简单,全程10分钟,口味堪比大厨出品,全程无油烟,好吃得不要不要的。不过正宗的油爆虾是要用小的河虾,做过一次觉得味道好极了,所以家里的中小型虾都用这种方法做了,一样好吃😋
用料
虾(中小型)
400-500克
油
30克
姜
10克
葱
10克
盐
5克
生抽
10克
料酒
15克
糖
20克
油爆虾的做法步骤
步骤 1
油,葱,姜倒入主锅,2分钟/120度/速1爆香
步骤 2
放入虾,各种调料一起放进去,8分钟/120度/反转速1
步骤 3
做好以后,3秒/反转2,把汤汁翻均匀,即可盛盘出锅
步骤 4
非常好吃
菜谱创建时间:2019-09-23 14:54:46
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