土香肠炒花生芽——多吃一碗米饭

土香肠洗净蒸熟

花生芽摘去头（一般不摘，但我家人都不喜欢吃），青红椒切丝

蒸熟的香肠切片，刀磨锋利点个，才能切得薄薄的

准备姜蒜，辣椒段

热油锅依次放干辣椒段，姜蒜

下香肠，摊开点，把油煸出来，两三分钟就行了

放花生芽，淋一大勺水焖几分钟，下青红蓝放生抽收汁起锅

成品，土香肠真好吃😋，花生芽很清爽。