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下饭茄子，吃了两碗饭
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作者：
王小虫子
用料
下饭茄子，吃了两碗饭的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切菱形长条，尖椒切圈，蒜切末，葱切段备用
步骤 2
煎锅中放油，油热放入茄子翻炒均匀，中火盖盖焖，茄子两面金黄软了开盖加入葱，辣椒，蒜，翻炒一下盖盖焖出蒜香葱香味道
步骤 3
生抽，醋，蚝油，糖加水调汁，倒入锅中，翻炒均匀，盖盖焖5分钟即可出锅
步骤 4
炒鸡好次的下饭茄子，姐姐在我家用它拌饭吃了两碗😂你说香不香
下饭茄子，吃了两碗饭的小贴士
生抽，蚝油本来都是咸的，就不用在放盐了，口重的可以酌情加，看自己的口味
菜谱创建时间：2019-09-24 14:42:51
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